Wachter-Wiesler

Wachter-Wiesler

Burgenland

Wachter-Wiesler

Bio Siegel *

Christoph Wachter ist überzeugt, dass Zeit das Wichtigste ist, was guter Wein zur Entwicklung braucht. »Und das ist es auch, was wir unseren kostbaren Tropfen geben. Sonst nichts. Keine Schönungen, keine Zusätze, kein Barrique. – Wir gehen rein den natürlichen Weg: Verarbeitung mit Hilfe der Schwerkraft, spontane Gärung ohne Reinzuchthefen, schonende Behandlung während des
gesamten Gärungsprozesses und Lagerung in großen Holzfässern. »Wir nehmen uns im Keller so weit wie möglich zurück, der Wein erledigt praktisch alles von selbst«, so Christoph Wachter, dessen Leidenschaft dem Blaufränkisch gilt.

Der Wein

Klassifizierung

Jahrgang

Rebsorten

Alkoholgehalt

EVP

Weißes Handgemenge
Weinland
2024
Welschriesling, Chardonnay, Traminer
12 %
10,50 €

Der Wein:

Weißes Handgemenge

Klassifizierung:

Weinland

Jahrgang:

2024

Rebsorten:

Welschriesling, Chardonnay, Traminer

Alkoholgehalt:

12 %

EVP:

10,50 €
Rosa Handgemenge *
Weinland
2024
Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot
12 %
10,50 €

Der Wein:

Rosa Handgemenge *

Klassifizierung:

Weinland

Jahrgang:

2024

Rebsorten:

Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot

Alkoholgehalt:

12 %

EVP:

10,50 €
Rotes Handgemenge - ab April 2025
Weinland
2023
Blaufränkisch, Zweigelt
12 %
10,50 €

Der Wein:

Rotes Handgemenge - ab April 2025

Klassifizierung:

Weinland

Jahrgang:

2023

Rebsorten:

Blaufränkisch, Zweigelt

Alkoholgehalt:

12 %

EVP:

10,50 €
Olaszrizling
Weinland
2023
Welschriesling
12 %
15,00 €

Der Wein:

Olaszrizling

Klassifizierung:

Weinland

Jahrgang:

2023

Rebsorten:

Welschriesling

Alkoholgehalt:

12 %

EVP:

15,00 €
Béla-Jóska *
Eisenberg DAC
2022
Blaufränkisch
12,5 %
15,00 €

Der Wein:

Béla-Jóska *

Klassifizierung:

Eisenberg DAC

Jahrgang:

2022

Rebsorten:

Blaufränkisch

Alkoholgehalt:

12,5 %

EVP:

15,00 €
Deutsch Schützen *
Eisenberg DAC Reserve
2021
Blaufränkisch
13,5 %
22,00 €

Der Wein:

Deutsch Schützen *

Klassifizierung:

Eisenberg DAC Reserve

Jahrgang:

2021

Rebsorten:

Blaufränkisch

Alkoholgehalt:

13,5 %

EVP:

22,00 €
Eisenberg - ab Mai 2025
Eisenberg DAC Reserve
2022
Blaufränkisch
13,5 %
22,00 €

Der Wein:

Eisenberg - ab Mai 2025

Klassifizierung:

Eisenberg DAC Reserve

Jahrgang:

2022

Rebsorten:

Blaufränkisch

Alkoholgehalt:

13,5 %

EVP:

22,00 €
Ried Weinberg
Eisenberg DAC Reserve
2021
Blaufränkisch
13,5 %
39,00 €

Der Wein:

Ried Weinberg

Klassifizierung:

Eisenberg DAC Reserve

Jahrgang:

2021

Rebsorten:

Blaufränkisch

Alkoholgehalt:

13,5 %

EVP:

39,00 €
Ried Ratschen *
Eisenberg DAC Reserve
2021
Blaufränkisch
13,5 %
39,00 €

Der Wein:

Ried Ratschen *

Klassifizierung:

Eisenberg DAC Reserve

Jahrgang:

2021

Rebsorten:

Blaufränkisch

Alkoholgehalt:

13,5 %

EVP:

39,00 €
Ried Reihburg *
Eisenberg DAC Reserve
2021
Blaufränkisch
13,5 %
65,00 €

Der Wein:

Ried Reihburg *

Klassifizierung:

Eisenberg DAC Reserve

Jahrgang:

2021

Rebsorten:

Blaufränkisch

Alkoholgehalt:

13,5 %

EVP:

65,00 €
Ried Saybritz *
Eisenberg DAC Reserve
2021
Blaufränkisch
13,5 %
65,00 €

Der Wein:

Ried Saybritz *

Klassifizierung:

Eisenberg DAC Reserve

Jahrgang:

2021

Rebsorten:

Blaufränkisch

Alkoholgehalt:

13,5 %

EVP:

65,00 €