1999 beschlossen Bruno Prats, einer der renommiertesten Winzer Frankreichs und langjähriger Besitzer von Château Cos d’Estournel, und die Familie Symington, gemeinsam einen trockenen Spitzenwein neuen Stils zu schaffen: Er soll die Kraft und Üppigkeit der Douro-Region mit der Eleganz, Finesse und Tradition eines Bordeaux vereinen: Der Chryseia gilt spätestens seit dem sensationellen Jahrgang 2007 als eine der neuen Wein-Ikonen Portugals und hat dazu beigetragen, die für Portweine bekannte Douro-Region auch als eines der weltweit besten Terroirs für trockene Rotweine zu etablieren. Der Chryseia (griechisch: »golden«) ist eine vom Jahrgang abhängige Cuvée aus den alten Douro-Sorten Touriga Nacional und Touriga Franca. Erstere bringt aromatische Feinheit und florale Noten, die zweite liefert Rückgrat, Körper, Kraft und Tannine. Der Post Scriptum ist der Zweitwein des Projekts.