SMART LINES 08/18

 

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DAS ERFOLGREICHSTE COMEBACK
SEIT LAZARUS

Der Vino Nobile di Montepulciano Le Caggiole von Poliziano kommt nach jahrzehntelanger Unterbrechung in völlig neuer Form im Herbst 2018 wieder auf den Markt. Er legt die Messlatte für Vino Nobile in der ganzen DOCG Region deutlich höher. Wir haben mit dem Winzer Dr. Federico Carletti über seinen neuen Wein gesprochen.

Hier geht es zum Interview.

Das Interview wurde in der neuen Vinothek von Poliziano geführt, dem Geburtshaus des Renaissance-Dichters Poliziano.

Blick über die Reben des Caggiole

Fossilisierte Muscheln im kalkhaltigen Tuffgestein


BARONE RICASOLI
ROADSHOW

Francesco Ricasoli präsentierte an vier ereignisreichen Tagen voller intensiver Gespräche, Verkostungen und hervorragender Menüs die neue »Collezione 2015«.

Die Rundreise startete bei Fischer & Trezza in Stuttgart mit einem »pranzo toscano«, mit Salame di Brolio, Fettunta und Sugo Toscano aus der Osteria di Brolio. Abends in  Hamburg folgte im neu eröffneten Hotel Tortue mit dem asiatischen Restaurant Jin Gui ein spannendes »food and Sangiovese pairing«. Nach dem Lunch im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten gings nach Berlin in die Enoteca Il Calice, tags darauf folgte ein Abendessen im besternten Kölner Klassiker Alfredo; zum Abschluss das Mittagsessen in der Münchner Neo-Brasserie Hoiz und ein Presse-Dinner im Chefsstüberl der Käfer-Schänke.

Die Bilanz der Tour fällt sehr positiv aus: Über 100 Teilnehmer und ein erschöpfter aber glücklicher Francesco Ricasoli. Bettino Ricasoli, sein Vorfahr, war als der »Eiserne Baron« bekannt, Francesco könnte nach dieser Tour den Titel ebenfalls zurecht tragen!


Fotos: Anja Prestel für Smart-Wines GmbH


GENTE DI AMPELEIA



Warum und wie wird das Horn einer Kuh im Weinbau eingesetzt? Marco Tait, Experte für biologisch-dynamische Landwirtschaft und verantwortlich für die Produktion des biodynamischen Weinguts Ampeleia, in Roccatederighi (Maremma), erklärt das Prinzip in diesem lehrreichen und unterhaltsamen Video auf eindrückliche Weise.

Hier geht es zum Video.


NEU BEI SMART-WINES:
PROSECCO-WEINGUT BORGOLUCE

Die neue Ausgabe unseres Newsletters ist ganz dem Prosecco-Weingut Borgoluce gewidmet, das wir ab sofort in Deutschland und Österreich vertreten werden. Borgoluce – der »Ort des Lichts« – ist eine Art Arche Noah mit Alternativenergie, ein Garten Eden mit Photovoltaik, eine Verbindung von traditioneller Landwirtschaft und modernem, innovativem Denken.  Dieses wahrscheinlich interessanteste Prosecco-Weingut zwischen den Dolomiten und Venedig folgt einem ganzheitlichen Konzept von Landwirtschaft, dessen viele Facetten ein einzigartiges Bild ergeben.

Hier geht es zum Download des Newsletters.


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